Bản thân Wien là 1 thiên sử thi tráng lệ: thiết lập vào thế kỷ thiết bị VI trước công nguyên mang tên gốc là "Thành Phố Trắng" (Vindobona) bởi người Celtes, 1 hệ tộc Ấn-Âu; phát triển thành tiền đồn của đế chế La Mã, vào năm 15 trước công nguyên, trấn ngự cương vực giữa Tây và Đông của châu Âu nhìn từ trung tâm Roma của đế quốc; Wien được tìm làm thủ đô của đế chế Áo thuộc vương triều cái họ Habsburg từ 1452. đề cập từ 1682, sau lúc phá trận bao vây lần thiết bị hai của đế chế Thổ, Wien vươn lên là cứ điểm trọng yếu trên đường thâm nhập của cà phê vào Tây Âu.
CF | Tâm Thức Wien
>>> mang thể khách hàng quan tâm: ca danh sua
đến 1867, có một đế chế Áo-Hung trải dài từ Milan đến Lwow (thành phố lớn nhất ở phía Tây Ukraina), từ Praha (Tiệp) đến Raguse (ngày nay là Dubrovnik, thuộc Croatie), bao gồm Venice, Zagreb (thủ đô của Croatie), Cracovie (thành phố cổ xưa nhất của Ba Lan) và Budapest (thủ đô của Hung), Wien khẳng định mình như là tâm điểm của Mitteleuropa (nghĩa đen là giao diện lịch sử giữa Tây Âu và Đông Âu), dòng nôi của sự "bùng nổ văn hóa" châu Âu nhắc từ giữa hậu bán thế kỷ XIX. Sau đệ nhất thế chiến tới 1934, Wien lại được mệnh danh là "Thành Phố Đỏ", nơi chốn định hình và ảnh hưởng của "Mác Xít Áo". Từ 1938 cho tới lúc kết thúc thế chiến lần hai, Wien nằm dưới tay của phát xít Đức và bị chia cắt sau đó thành bốn địa phận thuộc quyền kiểm soát của vài quân đội đồng minh. đến 1955, Áo mới được nhìn nhận là quốc gia độc lập và thủ đô Wien bước vào thời kỳ tiên tiến với một hành trang vừa nặng vừa đầy. Vào cuối thập niên thứ 1 của thế kỷ XXI, Wien lại phát triển thành "Thành Phố Xanh" bậc nhất thế giới có hơn 50% thể tích của thủ đô được bao phủ bởi một vài công viên và ba vườn quốc gia rộng to nằm ngay giữa lòng thành phố. Và 700 héc ta trồng nho trong vài vườn nội đô còn được bọc ở phía ngoại vi thành phố bởi 40 cây số bãi bờ dập dìu đất trời sông nước của Danube, cái sông dài trang bị hai của châu Âu (sau Volga), bắt nguồn từ Rừng Đen để đổ ra Biển Đen.
>>> Xem thêm: may xay cafe bang tay
Cà phê và hàng quán cà phê của Wien, nói từ lúc ra đời, cất chan trong lòng mình những đặc tính lịch sử và địa dư ấy: khởi sự biết tới từ các chiến lợi phẩm thu được trên chiến trường sau lúc bại quân của đế chế Thổ rút chạy, cà phê, nấu và ngâm theo kiểu Thổ, ko tạo được ấn tượng lắm trong khẩu vị của dân thành Wien. do vậy mà ngay từ quán cà phê trước tiên (1683), mang tên Zur Blauen Flasche ("Chiếc Lọ Xanh"), một số Kaffeehaus (nghĩa đen là "ngôi nhà của cà phê") ở Wien - trong suốt hơn 20 năm đầu - đã nên miệt mài đựng công sáng tạo đồng thời hai tính chất đặc trưng, biến thành hai biểu trưng hết sức độc đáo của điều được gọi là "cách thưởng lãm cà phê Áo của thành Wien" hiện tại. đấy là một vài loại cà phê được pha chế ko đậm lắm, hơi ngọt, có khá nhiều sữa hoặc kem tươi (cũng sở hữu thể sử dụng cả hai), lại lắm khi được trộn thêm với phổ biến mẫu rượu mùi (1). Đặc tính thứ hai là các loại bánh ngọt ăn kèm (2): chẳng tự nhiên khi bây giờ kể đến cà phê Áo là buộc phải nhắc tới "Viennoiseries" hay "Viennese Pastries" (nghĩa đen là "đồ ngọt thành Wien"), bao gồm ko dưới 30 mẫu bánh khác nhau từ đẳng cấp thượng lưu nhất là "Original Sacher-Torte" (bánh trộn kem cacao và hạnh nhân) cho đến phổ quát nhất là "Apfelstrudel" (bánh nhân táo thường được ăn mang sốt vanille).
Tiếp ngay lập tức mang dòng hình quán "cà phê-bánh" là "cà phê-hòa nhạc", "cà phê-cờ vua" và "cà phêbillard": Wien là thủ đô duy nhất trong lịch sử có thể tự hào là nơi sinh sống của tất cả các tài danh âm nhạc lừng vang thế giới. Quả thế, mang Haydn đến Mozart và Beethoven, có Schubert đến Liszt và Brahms, mang Strauss đến Bruckner và Mahler, Wien đã trở nên "thủ phủ của thế giới nhạc hòa tấu cổ điển" mà danh tiếng lại càng thêm nổi trội từ khi sở hữu "Haus der Wiener Musikvereins" (3). ko kể ra, kể từ 1780, hai thể loại "mới" đã lôi cuốn rộng khắp sự hâm mộ của các giới thượng lưu, đó là "Valse thành Wien" ("Wiener Walzer") lả lướt dập dìu (4) và dàn đồng ca thiếu nhi ("Wiener Sawngerknaben") mượt mà bất hủ, khởi nguồn từ 1 loại "Lied" ("biến tấu từ thánh ca") thanh thoát logic (5). Trong bối cảnh của 1 "thành Wien sống và thở cộng tiếng nhạc" điều được coi như đương nhiên là sự xuất hiện, ở số đông quán cà phê, của những dàn hợp tấu với tên là Braunerhoftrio, chủ yếu gồm đàn vĩ cầm, hồ cầm và dương cầm, nhằm dễ dàng trình diễn những "medleys" (là các giao hưởng pha trộn một bí quyết bất ngờ nhiều mẫu nhạc khác nhau) cổ điển mà lại đầy tính ngẫu hứng.
>>> Xem thêm: may xay cafe bang tay
Cà phê và hàng quán cà phê của Wien, nói từ lúc ra đời, cất chan trong lòng mình những đặc tính lịch sử và địa dư ấy: khởi sự biết tới từ các chiến lợi phẩm thu được trên chiến trường sau lúc bại quân của đế chế Thổ rút chạy, cà phê, nấu và ngâm theo kiểu Thổ, ko tạo được ấn tượng lắm trong khẩu vị của dân thành Wien. do vậy mà ngay từ quán cà phê trước tiên (1683), mang tên Zur Blauen Flasche ("Chiếc Lọ Xanh"), một số Kaffeehaus (nghĩa đen là "ngôi nhà của cà phê") ở Wien - trong suốt hơn 20 năm đầu - đã nên miệt mài đựng công sáng tạo đồng thời hai tính chất đặc trưng, biến thành hai biểu trưng hết sức độc đáo của điều được gọi là "cách thưởng lãm cà phê Áo của thành Wien" hiện tại. đấy là một vài loại cà phê được pha chế ko đậm lắm, hơi ngọt, có khá nhiều sữa hoặc kem tươi (cũng sở hữu thể sử dụng cả hai), lại lắm khi được trộn thêm với phổ biến mẫu rượu mùi (1). Đặc tính thứ hai là các loại bánh ngọt ăn kèm (2): chẳng tự nhiên khi bây giờ kể đến cà phê Áo là buộc phải nhắc tới "Viennoiseries" hay "Viennese Pastries" (nghĩa đen là "đồ ngọt thành Wien"), bao gồm ko dưới 30 mẫu bánh khác nhau từ đẳng cấp thượng lưu nhất là "Original Sacher-Torte" (bánh trộn kem cacao và hạnh nhân) cho đến phổ quát nhất là "Apfelstrudel" (bánh nhân táo thường được ăn mang sốt vanille).
Tiếp ngay lập tức mang dòng hình quán "cà phê-bánh" là "cà phê-hòa nhạc", "cà phê-cờ vua" và "cà phêbillard": Wien là thủ đô duy nhất trong lịch sử có thể tự hào là nơi sinh sống của tất cả các tài danh âm nhạc lừng vang thế giới. Quả thế, mang Haydn đến Mozart và Beethoven, có Schubert đến Liszt và Brahms, mang Strauss đến Bruckner và Mahler, Wien đã trở nên "thủ phủ của thế giới nhạc hòa tấu cổ điển" mà danh tiếng lại càng thêm nổi trội từ khi sở hữu "Haus der Wiener Musikvereins" (3). ko kể ra, kể từ 1780, hai thể loại "mới" đã lôi cuốn rộng khắp sự hâm mộ của các giới thượng lưu, đó là "Valse thành Wien" ("Wiener Walzer") lả lướt dập dìu (4) và dàn đồng ca thiếu nhi ("Wiener Sawngerknaben") mượt mà bất hủ, khởi nguồn từ 1 loại "Lied" ("biến tấu từ thánh ca") thanh thoát logic (5). Trong bối cảnh của 1 "thành Wien sống và thở cộng tiếng nhạc" điều được coi như đương nhiên là sự xuất hiện, ở số đông quán cà phê, của những dàn hợp tấu với tên là Braunerhoftrio, chủ yếu gồm đàn vĩ cầm, hồ cầm và dương cầm, nhằm dễ dàng trình diễn những "medleys" (là các giao hưởng pha trộn một bí quyết bất ngờ nhiều mẫu nhạc khác nhau) cổ điển mà lại đầy tính ngẫu hứng.
>>> Sản phẩm uy tín: bình lắc shaker
có khí quyển văn hóa đầy tính thượng lưu như trên, hệ luận phần lớn tất yếu là bên cạnh thú chơi bài hay đổ xúc xắc vẫn thường thấy vào thời đấy trong một vài hàng quán cà phê ở phổ biến nước khác nhau trên thế giới, ở Wien còn nhiều thú chơi cờ vua và billard: lúc 1 bên nặng về hên xui may rủi, chủ yếu mong vào vận hạn đỏ đen và một bên lại đòi hỏi rộng rãi nghĩ suy nước bước đường đi, dựa vào tư duy tiên liệu, khi một bên nghiêng về tham lam thấu cáy và 1 bên thiên về trầm tĩnh xét nghiệm, thì chẳng vô cớ mà vài quán cà phê to ở Wien vẫn mang xu hướng gắn kết "không gian bay bổng" của "cà phê-hòa nhạc" có "không gian trầm ngâm" của "cà phê-cờ vua" và "cà phê-billard"!
"Cà phê-ốc đảo" không chỉ mang nghĩa ở đây là mỗi quán cà phê là 1 nơi chốn riêng biệt đặc trưng so mang các quán cà phê khác mà ngay trong mỗi một quán cà phê là sự hiện diện của nhiều khuôn viên nhỏ, theo hướng vừa riêng biệt vừa tách biệt. Quả vậy, nằm trong một đế chế trải dọc từ Bắc Ý lên tới phía Tây của Ukraina bao gồm 11 quốc tịch bản địa sử dụng 15 ngôn ngữ khác nhau chính thức được nhìn nhận, hàng quán cà phê ở Wien thể hiện rõ ràng đặc tính ấy: từ bí quyết xếp mỗi bàn hơi phương pháp xa nhau (để một vài người ngồi ở bàn này có thể trao đổi mang nhau trong ngôn ngữ của mình mà ko sợ thiết kế phiền những người ngồi ở bàn khác)(6) đến mẹo tạo những góc khuất trong trang trí bày biện nội thất để tránh vài loại nhìn xuyên suốt bất tiện (7), hàng quán cà phê ở Wien chứa ngay trong lòng mình toàn bộ ốc đảo nhỏ mà ở ấy mỗi 1 người mang thể sống sở hữu thế giới của riêng mình.
Chính trong chiều hướng đấy mà khoảng trống hàng quán cà phê ở Wien vẫn thường được phân thành phổ biến dòng hình khuôn viên khác nhau: bên cạnh trừ ở khuôn viên của "cà phê-billard" là bàn được xếp liền kề nhau và ko với các góc khuất (để quý khách dễ di và bình luận mang nhau về vài trận tranh tài ở vài bàn billard thường được đặt ngay ở giữa khuôn viên), hầu hết những khuôn viên khác - từ "cà phê-hòa nhạc" đến "cà phê-bánh", từ "cà phê-cờ vua" đến "cà phê-thư viện báo" - đều là vài nơi chốn "trùng trùng ốc đảo".
có khí quyển văn hóa đầy tính thượng lưu như trên, hệ luận phần lớn tất yếu là bên cạnh thú chơi bài hay đổ xúc xắc vẫn thường thấy vào thời đấy trong một vài hàng quán cà phê ở phổ biến nước khác nhau trên thế giới, ở Wien còn nhiều thú chơi cờ vua và billard: lúc 1 bên nặng về hên xui may rủi, chủ yếu mong vào vận hạn đỏ đen và một bên lại đòi hỏi rộng rãi nghĩ suy nước bước đường đi, dựa vào tư duy tiên liệu, khi một bên nghiêng về tham lam thấu cáy và 1 bên thiên về trầm tĩnh xét nghiệm, thì chẳng vô cớ mà vài quán cà phê to ở Wien vẫn mang xu hướng gắn kết "không gian bay bổng" của "cà phê-hòa nhạc" có "không gian trầm ngâm" của "cà phê-cờ vua" và "cà phê-billard"!
"Cà phê-ốc đảo" không chỉ mang nghĩa ở đây là mỗi quán cà phê là 1 nơi chốn riêng biệt đặc trưng so mang các quán cà phê khác mà ngay trong mỗi một quán cà phê là sự hiện diện của nhiều khuôn viên nhỏ, theo hướng vừa riêng biệt vừa tách biệt. Quả vậy, nằm trong một đế chế trải dọc từ Bắc Ý lên tới phía Tây của Ukraina bao gồm 11 quốc tịch bản địa sử dụng 15 ngôn ngữ khác nhau chính thức được nhìn nhận, hàng quán cà phê ở Wien thể hiện rõ ràng đặc tính ấy: từ bí quyết xếp mỗi bàn hơi phương pháp xa nhau (để một vài người ngồi ở bàn này có thể trao đổi mang nhau trong ngôn ngữ của mình mà ko sợ thiết kế phiền những người ngồi ở bàn khác)(6) đến mẹo tạo những góc khuất trong trang trí bày biện nội thất để tránh vài loại nhìn xuyên suốt bất tiện (7), hàng quán cà phê ở Wien chứa ngay trong lòng mình toàn bộ ốc đảo nhỏ mà ở ấy mỗi 1 người mang thể sống sở hữu thế giới của riêng mình.
Chính trong chiều hướng đấy mà khoảng trống hàng quán cà phê ở Wien vẫn thường được phân thành phổ biến dòng hình khuôn viên khác nhau: bên cạnh trừ ở khuôn viên của "cà phê-billard" là bàn được xếp liền kề nhau và ko với các góc khuất (để quý khách dễ di và bình luận mang nhau về vài trận tranh tài ở vài bàn billard thường được đặt ngay ở giữa khuôn viên), hầu hết những khuôn viên khác - từ "cà phê-hòa nhạc" đến "cà phê-bánh", từ "cà phê-cờ vua" đến "cà phê-thư viện báo" - đều là vài nơi chốn "trùng trùng ốc đảo".
>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cafe hạt mini
Đặc tính của "cà phê-thư viện báo" cũng chẳng tự nhiên mà có: sống ở thủ đô của một đế chế to, một số thông tin liên quan đến các địa phương hay lĩnh vực khác nhau và được truyền tải bởi một vài ngôn ngữ ưng ý là nhu cầu cần thiết. vì thế, hàng quán cà phê ở Wien không thể không mang 1 khuôn viên thuộc "loại hình ốc đảo" (8) riêng dành cho việc đọc báo của mọi người. không chỉ vậy, quán cà phê ở Wien còn buộc phải cung cấp kịp thời rộng rãi dòng báo ngày và tạp chí khác nhau. một thí dụ điển hình: mang sự rầm rộ của tình hình thế sự trước cuộc bùng nổ thế chiến lần trước tiên, vào năm 1913, quán cà phê Central với đến 250 tờ báo hàng ngày và tạp chí định kỳ để phục vụ việc đọc tại chỗ của quý khách.
nói tóm gọn, từ phân giải trên, hai dòng hình quán cà phê đặc trưng tiêu biểu cho "tâm thức Wien" là: hoặc quán bắt buộc hơi lớn, nghĩa là đủ thể tích để dung đựng rất nhiều gần như khuôn viên từ "cà phê-bánh" tới "cà phê-billard" và "cà phê cờ vua", từ "cà phê-hòa nhạc" đến "cà phê-thư viện báo" và "cà phê-ốc đảo" (thường được xếp đặt ở vài tầng khác nhau, từ tầng hầm kín đáo tới tầng cao mang sân thượng mở ra một cảnh quan thoáng đạt ngang qua đại sảnh của tầng trệt sở hữu vòm cao vời vợi), hoặc nguyên do là quán nhỏ phải nên vươn lên là chuyên biệt, riêng dành cho 1 khuôn viên duy nhất hay hai khuôn viên tương hợp, thường được gọi là "Vorstadt-Kaffeehaus" (nghĩa đen là "quán cà phê ngoại ô", hiểu ở đây là "quán cà phê nhỏ chuyên biệt") .
một vài mẫu hợp lưu của sự "bùng nổ văn hóa" ở Wien kể từ giữa hậu bán thế kỷ XIX còn xây dựng nâng cao thêm tính chất đặc biệt trên của vài hàng quán cà phê. Quả vậy, đông đảo liên tục tiếp nối nhau, đã khởi xuất từ Wien biết bao là cội nguồn của một vài tư tưởng và trường phái nhân văn lừng danh trong lịch sử: từ phân tâm học dựa vào việc Tìm hiểu vô thức của Sigmund Freud tới triết học về ngôn ngữ, luận lý và hình ảnh của Ludwig Wittgenstein, từ hội họa biểu tượng của Gustav Klimt đến đường nét phá bí quyết của Egon Schiele và sắc màu diễn ngôn của Oskar Kokoschka, từ phong trào ly khai trong hình thể kiến trúc của Josef Maria Olbricht tới sự phá bỏ tính rườm rà trong trang trí của Adolf Loos, từ lang thang trần giới trong thơ văn của Rainer Maria Rilke đến mộng du giữa ngày của Peter Altenberg và mơ về hình bóng con người trong một số trường thiên tiểu thuyết của Robert Musil hay Gustav Meyrinck, từ giữ lại hồn xưa của vài cái thơ đầy tiếng nhạc của Hugo von Hofmannsthal tới chẳng còn gì để hoài mong trong nhiều tự truyện của Stefan Zweig… phần lớn đều đã góp phần củng cố và vững mạnh các đặc tính bất hủ của hàng quán cà phê ở Wien.
Đặc tính của "cà phê-thư viện báo" cũng chẳng tự nhiên mà có: sống ở thủ đô của một đế chế to, một số thông tin liên quan đến các địa phương hay lĩnh vực khác nhau và được truyền tải bởi một vài ngôn ngữ ưng ý là nhu cầu cần thiết. vì thế, hàng quán cà phê ở Wien không thể không mang 1 khuôn viên thuộc "loại hình ốc đảo" (8) riêng dành cho việc đọc báo của mọi người. không chỉ vậy, quán cà phê ở Wien còn buộc phải cung cấp kịp thời rộng rãi dòng báo ngày và tạp chí khác nhau. một thí dụ điển hình: mang sự rầm rộ của tình hình thế sự trước cuộc bùng nổ thế chiến lần trước tiên, vào năm 1913, quán cà phê Central với đến 250 tờ báo hàng ngày và tạp chí định kỳ để phục vụ việc đọc tại chỗ của quý khách.
nói tóm gọn, từ phân giải trên, hai dòng hình quán cà phê đặc trưng tiêu biểu cho "tâm thức Wien" là: hoặc quán bắt buộc hơi lớn, nghĩa là đủ thể tích để dung đựng rất nhiều gần như khuôn viên từ "cà phê-bánh" tới "cà phê-billard" và "cà phê cờ vua", từ "cà phê-hòa nhạc" đến "cà phê-thư viện báo" và "cà phê-ốc đảo" (thường được xếp đặt ở vài tầng khác nhau, từ tầng hầm kín đáo tới tầng cao mang sân thượng mở ra một cảnh quan thoáng đạt ngang qua đại sảnh của tầng trệt sở hữu vòm cao vời vợi), hoặc nguyên do là quán nhỏ phải nên vươn lên là chuyên biệt, riêng dành cho 1 khuôn viên duy nhất hay hai khuôn viên tương hợp, thường được gọi là "Vorstadt-Kaffeehaus" (nghĩa đen là "quán cà phê ngoại ô", hiểu ở đây là "quán cà phê nhỏ chuyên biệt") .
một vài mẫu hợp lưu của sự "bùng nổ văn hóa" ở Wien kể từ giữa hậu bán thế kỷ XIX còn xây dựng nâng cao thêm tính chất đặc biệt trên của vài hàng quán cà phê. Quả vậy, đông đảo liên tục tiếp nối nhau, đã khởi xuất từ Wien biết bao là cội nguồn của một vài tư tưởng và trường phái nhân văn lừng danh trong lịch sử: từ phân tâm học dựa vào việc Tìm hiểu vô thức của Sigmund Freud tới triết học về ngôn ngữ, luận lý và hình ảnh của Ludwig Wittgenstein, từ hội họa biểu tượng của Gustav Klimt đến đường nét phá bí quyết của Egon Schiele và sắc màu diễn ngôn của Oskar Kokoschka, từ phong trào ly khai trong hình thể kiến trúc của Josef Maria Olbricht tới sự phá bỏ tính rườm rà trong trang trí của Adolf Loos, từ lang thang trần giới trong thơ văn của Rainer Maria Rilke đến mộng du giữa ngày của Peter Altenberg và mơ về hình bóng con người trong một số trường thiên tiểu thuyết của Robert Musil hay Gustav Meyrinck, từ giữ lại hồn xưa của vài cái thơ đầy tiếng nhạc của Hugo von Hofmannsthal tới chẳng còn gì để hoài mong trong nhiều tự truyện của Stefan Zweig… phần lớn đều đã góp phần củng cố và vững mạnh các đặc tính bất hủ của hàng quán cà phê ở Wien.
Cà phê và hàng quán cà phê của Wien giá bán máy đầm cóc mikasa
Trả lờiXóaVào cuối thập niên thứ 1 của thế kỷ XXI, Wien lại phát triển thành "Thành Phố Xanh" bậc nhất thế giới may đam ban
Trả lờiXóa