uy tín hàng nông sản là vấn đề rất được sử dụng rộng rãi lúc Việt Nam gia nhập WTO. mang mục tiêu tăng uy tín sản phẩm, đa dạng doanh nghiệp cà phê ở Dak Lak đã đăng ký tham gia chương trình sản xuất và phân phối cà phê sạch (UTZ Kapeh).
không chỉ là vấn đề đảm bảo, đây còn là việc thay đổi thói quen canh tác của người trồng cà phê, áp dụng vài kỹ thuật sản xuất mới đáp ứng một vài buộc phải thân thiện với môi trường, bền vững về mặt xã hội và uy tín an toàn vệ sinh thực phẩm.
sản xuất cà phê theo Chương trình UTZ Kapeh mà bà con nông dân vẫn gọi nôm na là cà phê U-tê-zét nghĩa là bắt buộc tuân thủ chặt chẽ theo một quy trình kỹ thuật đã được nghiên cứu từ bón phân, tưới nước, phun thuốc trừ sâu cho đến thu hoạch. Và lúc chăm sóc cà phê theo kiểu mới này, bà con sẽ tiết kiệm được khoảng 30% kinh phí đầu tư so mang trước đây.
Theo ông Cao Văn Hiền, xã Cư Né, huyện Krông Păk, ĐăkLăk, trước đây chúng tôi làm cà phê, việc phun thuốc trừ sâu là phun đại trà. Nhưng hai năm gần đây lúc thực hiện chương trình UTZ, chúng tôi tránh lại, chỉ phun theo từng cây phải vườn cây của chúng tôi đi lên và sản lượng cao hơn.
Theo ông Cao Văn Hiền, xã Cư Né, huyện Krông Păk, ĐăkLăk, trước đây chúng tôi làm cà phê, việc phun thuốc trừ sâu là phun đại trà. Nhưng hai năm gần đây lúc thực hiện chương trình UTZ, chúng tôi tránh lại, chỉ phun theo từng cây phải vườn cây của chúng tôi đi lên và sản lượng cao hơn.
>>> Mời mọi người xem thêm: binh lac shaker
Giảm kinh phí đầu tư nhưng vẫn uy tín được năng suất, sản lượng và chất lượng vườn cây là điều một số người trồng cà phê ở tỉnh ĐăkLăk đã ứng nghiệm khi tham gia chương trình cà phê sạch U-tê-zet. Sản phẩm cà phê được UTZ Kapeh chứng nhận được sắm mang giá cao hơn 40USD/tấn so mang giá sàn. hiện nay ĐăkLăk đã mang 6 doanh nghiệp cung ứng và kinh doanh cà phê tham gia vào chương trình này sở hữu khoảng trên 7.000 tấn cà phê được UTZ Kapeh cấp chứng nhận.
Theo ông Trần Minh Thụy, Giám đốc công ty Cà phê Phước An, ĐăkLăk: Việt Nam đang hội nhập quốc tế và đang đưa sản phẩm cà phê Việt Nam đến những thị trường quốc tế với đề nghị uy tín cần cao hơn, cao cấp hơn... buộc phải 4 năm nay tôi tập trung nâng cao đảm bảo cà phê đạt tiêu chuẩn quốc tế theo chương trình cà phê UTZ.
Để bắt đầu, cái khó nhất chính là thay đổi tập quán canh tác của người trồng cà phê. Việc hướng dẫn, theo dõi thường xuyên để nông dân tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật cung ứng mới cũng đòi hỏi phổ biến thời gian công sức.
Vấn đề là thiết kế thế nào nâng cao nhận thức cho người làm cà phê, giúp họ thấy được việc cung cấp cà phê sạch sở hữu ý nghĩa quan trọng lúc mục tiêu chúng ta đang hướng đến là thực hành canh tác cà phê với trách nhiệm sở hữu môi trường, xã hội và chất lượng được đảm bảo sản phẩm. Đây cũng là xu hướng tất yếu của ngành cà phê nước ta lúc tham gia vào thị trường quốc tế.
Giảm kinh phí đầu tư nhưng vẫn uy tín được năng suất, sản lượng và chất lượng vườn cây là điều một số người trồng cà phê ở tỉnh ĐăkLăk đã ứng nghiệm khi tham gia chương trình cà phê sạch U-tê-zet. Sản phẩm cà phê được UTZ Kapeh chứng nhận được sắm mang giá cao hơn 40USD/tấn so mang giá sàn. hiện nay ĐăkLăk đã mang 6 doanh nghiệp cung ứng và kinh doanh cà phê tham gia vào chương trình này sở hữu khoảng trên 7.000 tấn cà phê được UTZ Kapeh cấp chứng nhận.
Theo ông Trần Minh Thụy, Giám đốc công ty Cà phê Phước An, ĐăkLăk: Việt Nam đang hội nhập quốc tế và đang đưa sản phẩm cà phê Việt Nam đến những thị trường quốc tế với đề nghị uy tín cần cao hơn, cao cấp hơn... buộc phải 4 năm nay tôi tập trung nâng cao đảm bảo cà phê đạt tiêu chuẩn quốc tế theo chương trình cà phê UTZ.
Để bắt đầu, cái khó nhất chính là thay đổi tập quán canh tác của người trồng cà phê. Việc hướng dẫn, theo dõi thường xuyên để nông dân tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật cung ứng mới cũng đòi hỏi phổ biến thời gian công sức.
Vấn đề là thiết kế thế nào nâng cao nhận thức cho người làm cà phê, giúp họ thấy được việc cung cấp cà phê sạch sở hữu ý nghĩa quan trọng lúc mục tiêu chúng ta đang hướng đến là thực hành canh tác cà phê với trách nhiệm sở hữu môi trường, xã hội và chất lượng được đảm bảo sản phẩm. Đây cũng là xu hướng tất yếu của ngành cà phê nước ta lúc tham gia vào thị trường quốc tế.
>>> với thể mọi người quan tâm: may xay cafe mini gia re
Giảm kinh phí đầu tư nhưng vẫn uy tín được năng suất, sản lượng và chất lượng vườn cây may dam thuoc
Trả lờiXóasản xuất cà phê theo Chương trình UTZ Kapeh mà bà con nông dân vẫn gọi nôm na là cà phê U-tê-zét máy đầm bàn
Trả lờiXóa