Uống cà phê sạch hạ thấp rủi ro tử vong từ những căn bệnh nguy hiểm và đề phòng ung thư

ko chỉ giúp bạn tỉnh táo, 1 tách cà phê vào buổi sáng có thể mang đến đa dạng ích lợi cho sức khỏe, theo tạp chí Reader's Digest (Canada) dẫn kết quả một số cuộc nghiên cứu về cà phê.

Uống cà phê sạch phải chăng cho sức khỏe

ấy là:

- Uống hơn ba tách mỗi ngày giúp giảm 20% nguy cơ mắc bệnh ung thư da đa dạng nhất ở phụ nữ.

- Uống hơn sáu tách mỗi ngày giúp giảm 60% nguy cơ tử vong vì bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

- Uống ít nhất 1 tách cà phê mỗi ngày có tác dụng giảm 25% nguy cơ bị đột quỵ ở phụ nữ.

- Uống ít nhất hai tách cà phê mỗi ngày giúp giảm 20% nguy cơ bị trầm cảm ở nữ giới.

Hạ tốt rủi ro tử vong từ những căn bệnh đa dạng

>>> Đọc thêm: máy xay cà phê

mới đây nhất ngày 17/5/2012 một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí y học New England của Viện Ung thư quốc gia (Mỹ) bật mí, các người uống cà phê 3 tách mỗi ngày hoặc rộng rãi hơn có thể tránh xa "thần chết" từ các nguyên nhân đa dạng đến 10%, so mang các người không uống tách nào.

Theo Healthday, nghiên cứu kéo dài 13 năm từ 1995-2008, sở hữu 400.000 người tham gia ko mang tiền sử ung thư, ở độ tuổi 50-71.

Kết quả nghiên cứu cho thấy uống cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc hạ tốt rủi ro tử vong do những căn bệnh tim mạch, bệnh đường hô hấp, đột quỵ, tiểu đường, nhiễm trùng...

những chuyên gia dinh dưỡng thuộc Trường đại học Y Texas Southwestern (Mỹ) cho biết, công trình nghiên cứu mới này ít ra cũng đã xác nhận rằng cà phê ko ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn.

Neal Freedman, trưởng nhóm nghiên cứu nói: "Tôi nghĩ rằng đây là 1 khám phá quan trọng. Tuy nhiên, cuộc nghiên cứu phải tiến xa hơn nữa về bí quyết thức chế biến cà phê của các nhà phân phối và bí quyết thức pha chế của người uống như cà phê phin hay cà phê espresso".

Cà phê Cappuccino

>>> Tin liên quan: may xay cafe

Giảm ung thư nội mạc tử cung

các nhà nghiên cứu Mỹ tin rằng cà phê sở hữu thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư nội mạc tử cung ở phụ nữ, theo hãng tin UPI.

Tiến sĩ Edward Giovannucci, giáo sư dinh dưỡng và dịch tễ học thuộc Trường Y Harvard, cho biết cà phê đang nổi lên như 1 chất bảo vệ chống lại những bệnh ung thư liên quan tới béo phì, estrogen và insulin.

Ông Giovannucci và các cộng sự đã xem xét mối shop giữa mức hấp thu cà phê tích tụ và bệnh ung thư nội mạc tử cung ở 67.470 phụ nữ tại Mỹ.

Trong quá trình theo dõi suốt 26 năm, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận 672 ví như mắc bệnh ung thư nội mạc tử cung.

Cuộc nghiên cứu cho thấy, uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 25% rủi ro mắc bệnh ung thư nội mạc tử cung, trong lúc uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm 7% rủi ro mắc bệnh.

1 mối liên quan tương tự cũng được ghi nhận ở cà phê đã được lọc chất caffeine. Uống hơn 2 tách cà phê mẫu này mỗi ngày giúp giảm 22% rủi ro mắc bệnh.

người bạn đường giảm cân

bên cạnh ra, theo một nghiên cứu nhỏ từ những nhà kỹ thuật Mỹ cho thấy sử dụng 1 ít bột cà phê tươi mỗi ngày có tác dụng giảm cân.

16 người dư cân tình nguyện tham gia chế độ ăn uống và tập luyện được kiểm soát chặt chẽ. Đồng thời họ được chia nhóm hoặc sử dụng bổ sung viên "thuốc" là chất chiết xuất từ hạt cà phê chưa rang. Sau 22 tuần theo dõi, những người mang tiêu dùng từ 0,7-1 gam chiết xuất cà phê đã giảm trung bình 10% trọng lượng cơ thể so mang người không dùng.

Tác nhái nghiên cứu cho rằng chất chlorogenic axit trong cà phê sở hữu thể giúp giảm cân bằng cách làm cho chậm hấp thu chất đường và tiêu hủy bớt mỡ thừa trong cơ thể. Nghiên cứu cũng đang được tiến hành mang rộng rãi người tham gia nhằm đạt kết quả tin cậy hơn.

Giảm rủi ro ung thư da

Thêm 1 nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí Nghiên cứu Ung thư.

Bác sĩ Jiali Han, giáo sư tại Bệnh viện Brigham and Women (Mỹ) cho biết: "Dữ liệu chúng tôi thu thập được cho thấy số lượng cà phê bạn tiêu thụ sở hữu thể hạ phải chăng rủi ro lớn mạnh bệnh ung thư tế bào đáy".

>>> Tham khảo: máy xay cà phê

Bệnh ung thư tế bào đáy mặc dù lớn mạnh chậm nhưng là căn bệnh đáng quan tâm và là gánh nặng lên hệ thống chăm sóc sức khỏe cùng đồng. Ước tính tại Anh mỗi năm sở hữu 80.000 ca mắc bệnh này.

Tổng cùng sở hữu 112.897 người tham gia nghiên cứu, trong ấy có 22.786 người vững mạnh bệnh ung thư tế bào đáy trong 20 năm theo dõi.

Theo đó, các nhà nghiên cứu theo dõi ảnh hưởng qua lại giữa việc tiêu thụ cà phê và bệnh ung thư tế bào đáy của các đối tượng, cho thấy việc uống cà phê mỗi ngày giúp hạ tốt nguy cơ lớn mạnh bệnh này.